Julefrokost - All inclusive

NYHED 2019

i vores Julefrokost - All inclusive for du:

- Stor lækker jule menu

- Hvidvin, rødvin, mousserende vin, lokal snaps

- Levering & afhentning af service (inden for 30 km)

Minimum 10 personer - bestilling senest 5 hverdage før arrangement.


JULE MENUEN

Kokkens marinerede sild m. løg og hjemmerørt karrysalat

Hjemmelavet stegte sild i sylte lage m. løg og kapers

Pandestegt rødspættefilet m. hjemmelavet remoulade og citron

Kokkens varmrøget laks m. mølle peber, grønkål og ægte dildcreme

Hjemmelavet sylte m. sennep og kokkens syltede rødbeder

Stegt jule medister m. nordjysk grønlangkål

Hjemmelavet frikadeller m. syltet rødkål

Kokkens Leverpostej m. friteret bacon og ristede svampe

Krydret svinekam m. sprød svær og sukker-brunede petit kartofler

Dansk brie ost m. husets egne sylterier, frugt & kiks

Ris a la mande m. ægte kirsebærsauce

Groft rugbrød samt dansk smør

 

VINE (10 kuverter):

3. fl. Riesling: Gustav Lorentz Reserve 2017 (Alsace)

4 fl. Ripasso: Zeni Marogne Valpolicella Superiore 2017

3 fl. Cremant: Charles Roux Blanc de Blancs (Brut)

1 fl. Lokal havtorn snaps 0,35ltr fra Tranum Mølle Destilleri

 

Levering & Afhentning af service:

Vi leverer til den aftalte tid og afhenter den rengjorte service igen.


pris pr person: 449 kr,-