Enkelte retter

Minimum antal på vores enkelte retter er 10 kuverter (gælder ikke stegt flæsk.)

Bestilling skal ske senest  5 hverdage før arrangement
___________________________________  

Stegt Flæsk (Minimum 12 kuverter)

m. persille sauce, kogte kartofler og hjemmesyltede rødbeder

(7 stk flæsk pr person: 95,00 kr,- ) 

(10 stk flæsk pr person: 109 kr,- )

95 kr,- 

Fruen & Kokkens Luksus stjerneskud

m. 2 stk pandestegt rødspættefilet, hvidvins dampet hvidfisk, laksesalat af varmrøget laks, blancheret grønne asparges, håndpillede koldvands rejer, ristede svampe, kogt æg, langtidsbagt cherry tomat samt syrlig pikant dressing og caviar

120 kr,-

Kokkens Bamboo-Meat burger

Hjemmebagt bolle bagt af koldkævet dej m. havsalt, hamp-olie og krydderier m. krydret 200g. hakket oksebøf gratineret m. 25g ægte cheddar ost, røget bacon, hjemmelavet rød pikant dressing, sukker-syltede bambus og rødløg, let røget semi-tomater, grillede årstidens peber-variation, rustik salat samt maskeret med urte-pesto 

130 kr,-
 Glutenfri: 145 kr,-
 

Engelsk Steak af Irsk ungkvæg

Ca 180g utrolig mør og saftig ungkvæg filet m. kogte kartofler, blødeløg, sky sauce og agurkesalat samt hjemmelavet kryddersmør 

139 kr,