Pinsebuffet

Pinsebuffet - d. 31 Maj / d. 1 Juni

2 pinsedage m. mulighed for at nyde jeres frokost fra Fruen & Kokken

Bestil allerede idag og det eneste i skal sørge for er tallerkner og det kolde til halsen, så sørger vi for den lækre mad! 

Ønsker i tapas til jeres pinsefrokost? Se vores tapas lige HER

_______________________

Pinsebuffet A: 

Kokkens marinerede pinse sild m. hakket løg og hjemmelavet karrysalat

Pandestegt rødspættefilet m. hjemmelavet grov remoulade og citron

Langtidsstegt paprika marineret kalkun cuvette

Kokkens flødestuvet kartofler m. frisk rødløg og peberfrugt 

Forårssalat m. spidskål, bælgede ærter og sæsonens grønt 

Hjemmebagt mørkt mølle rugbrød 

Lækkert hjemmebagt koldhævet lyst brød 

Dansk kærnet smør

159 kr,- (Bestil her) 

Min. 10 personer - Bestilling senest: 5 hverdage før 

_______________________

Pinsebuffet B: 

Kokkens marinerede snapse sild m. friskhakket løg og hjemmelavet karrysalat

Pandestegte rødspættefilet m. hjemmelavet grov remoulade og citron

Kokkens varmrøget laks m. rygeost, salat og grønt crudite

Hjemmelavet leverpostej m. stegte svampe og friteret bacon

Slow-cooked kalve cuvette m. frisk hakket hvidløg og ramsløg

Råstegte gourmet marineret kartofler monteret med dansk smør

Blancheret bønnesalat m. frisk rødløg, feta samt kokkens vinaigrette mm.  

Variation af lækkert hjemmebagt madbrød

Hjemmebagt mørkt græskar rugbrød

Dansk kærnet smør

209 kr,- (Bestil her)

Min. 10 personer -  Bestilling senest: 5 hverdage før 

_______________________

Tilkøb: (gælder samlet antal kuverter)

Hjemmelavet hønsesalat m. grillet ananas, friteret gris og salat 

35 kr,-

Langtidsstegt hvidløg-urte marineret dansk lammekølle

39 kr,-

2 stk tarteletter m. hjemmelavet høns i asparges, tomat og hakket persille

35 kr,-

Flødelegeret sauce nedkogt på dansk ungkvæg

15 kr,-

Kokkens chokolade drøm m. rørt råcreme tilsmagt m. vanilje 

49 kr,-